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小龙坎火锅店选址技巧:如何科学推测客流?

  • 作者:小龙坎
  • 时间:2021-02-24 16:54

  2021年的餐饮市场回暖,很多餐饮品牌现在都处于盈利期间,包括市场上的火锅加盟,对于这点,你可以看大大小小的明星火锅店就知道风向了,所以中国民以食为天,火锅加盟市场依然是值得投资的一个赚钱的渠道!

小龙坎火锅店选址技巧:如何科学推测客流?

  一个店铺地址的好与不好,直接关乎着店铺的收益,因此对于店铺的选址讲究也是非常多的。我们在找店时,之初要对半公里内和用我们开发的表格对相关的对手进行商业调查,从面积、位置、客流到销售额、货品都逐一对比,获得精准数据,租店不是赌,而是科学的计算。如何科学推测客流?我们从社区和周边其他生活设施推测一下。

  针对社区选址,不能只看楼盘多少,最重要的是要考虑入住率。很多社区看着楼盘很多,但是入住率不高,这样的地方选址还是要谨慎考虑的。如何观察社区客流量?我们先要了解小区的入住率,而了解小区入住率最基本的方法就是去物业咨询,另一个就是直观的办法就是晚上去蹲点,根据楼里边亮灯的数量来判断入住情况。其实很多新开的小区入住率还不是特别高的时候,晚上去观察可能收获会比白天更大。

  当然,一个地方的人流量多少还可以根据周边的一些生活设施来推测,如何根据周边其他生活设施推测客流?我们接着往下看。

  一是城市公共自行车停车点的分布

  重庆小龙坎火锅专业营运团队在帮助加盟商朋友选择小龙坎火锅加盟店的地址的时候发现了一个现象,就是一个社区人流量多少和门口的公共自行车车桩的数量是成正比的,人流量较大的社区,自行车停车桩也相对比较多,所以根据自行车停车点的数量就可以推测出来人的多少。

  二是共享单车的流动方向

  对于共享单车较为流行的地区,一般在社区周边晚上共享单车的数量是最多的,在办公区附近白天共享单车数量是最多的http://www.dbdy.com.cn。晚上社区门口共享单车的数量也能在某种程度上反应人流量。当然这个也和其他因素相关,比如说社区距离地铁站和公交站的距离,以及社区周边的交通状况,包括很多社区对单车的限制的。这个方法仅可作为参考。

  考察店铺是一个体力活,也是一个智力活。重庆小龙坎火锅表示,每个地方的形态不一样,面临的问题也不一样,这就需要我们在掌握基本观察方法的基础上学会灵活运用,融会贯通,争取更加准确的了解到真实情况。如果还有任何选址问题,也可以与重庆小龙坎火锅总部取得联系,专业团队也会针对不同情况进行详细讲解。

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  火锅创业选择一个经受住了市场考验的老品牌,集团公司对于管理,引流这方面都有相当丰富的经验,所以如果想要开一家火锅加盟店,这是一个不错的选择。